Membuat Ayam Goreng Belacan

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam negeri
  4 siung bawang putih, haluskan
  2 sdm terasi past
  garam dan merica secukupnya
  200 gr tepung maizena
  minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya :

• Potong ayam menjadi 16 bagian, lalu keringkan dengan lap
  Lumuri ayam dengan bawang putih halus dan terasi past, diamkan hingga bumbu meresap. Beri garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan selama 20 menit
  Taburi tepung maizena, goreng ayam hingga matang. Angkat, hidangkan dengan sambal

Source : melroseflowers.com