Reseo Ikan Goreng Bumbu Balado

resep ikan goreng
Ikan Goreng Bumbu Balado

Ikan Goreng Bumbu Balado---untuk pengemar masakan sambal, coba deh yang satu ini. Resep Masakan Ikan Goreng bumbu balado mudah kok membuatnya.

Bahan Resep Ikan Goreng Bumbu Balado:

Ikan kembung 6 bh dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam.

Daun jeruk 3 lbr.

Tomat besar 1 bh dipotong jadi 6 bagian.

Minyak untuk menggoreng.

Garam dan gula secukupnya

Bumbu tumbuk kasar:

Cabe merah 10 bh

Bawang merah 8 bh

Cara memasak Ikan Goreng Bumbu Balado:

Goreng ikan kembung dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk sampai wangi dan masukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang, lalu masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil lalu hidangkan.